BB gastronomia
Tradičné francúzske recepty od Slovenky žijúcej v Paríži

Francúzska gastronómia

Jedno známe príslovie hovorí, že človek musí jesť, aby žil. Francúzi k tomu dodávajú: Keďže sa bez pokrmu neobídeme, tak by sme mali jesť čo najlepie a najpríjemnejšie. A takto to vo Francúzsku aj naozaj je. Všetko sa točí okolo jedla.

Pri žiadnom obede a večeri nesmie chýba pohárik dobrého červeného vína. Štatistika o spotrebe vína vo Francúzsku hovorí, že jeho ročná spotreba sa pohybuje okolo 140 litrov na obyvateľa. Dospelý človek vypije priemerne 200 litrov. Možno sa vám zdajú tieto čísla šokujúce, ale musím povedať, že Francúzi vedia piť víno a málokedy sa vám stane, že na ulici uvidíte opitého človeka. Víno si veľmi vážia a považujú ho za najzdravší nápoj.

Obľúbené recepty

Chcete mi napísať?

Máte zaujímavé recepty, ktoré by ste chceli zverejniť na mojej stránke?

Chcete sa podeliť s vašimi zážitkami?
bronislava@bbgastronomia.com